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苹果开秤价预计在3-3.5元/斤，再次大规模减产可能性很小

2019-07-09 13:48:21 来源：期货日报作者：申万期货周一敏

　　去年花期果树遭受两次天气灾害

　　去年清明节期间，北方大部分地区出现寒潮，苹果受到霜冻灾害。之后，4月中下旬，北方遭遇连续暴雨，部分地区降水超过200mm。5月，减产传言愈演愈烈，市场人士对苹果产区的调研一波又一波。考察的深入，他们发现，郑商所制定的苹果交割质量要求严格，市面上大部分苹果要经过再分拣才能进入交割环节，苹果期货的交割成本高于市场上一、二级通货的收购价。最后，在8月早熟品种和9月富士上市后，减产情况被证实，苹果开秤价超过4元/斤，苹果期货价也升到12000元/吨。

　　

　　我国多数产区的苹果树在3月下旬萌芽，4月中旬始花，4月底终花，5月上旬开始坐果，5月中下旬进行疏果和套袋，其中山东地区比山西地区的生长进度提早一周左右。在套袋完成后，这一年的苹果产量就基本确定，而质量要看整个生长过程中，尤其是去袋之后的气象状况。

　　在回顾了去年的行情和了解了苹果的生长周期后，可以清楚看到，3月底到6月初是决定苹果产量的最关键时期，其间，产区的任何风吹草动都会对苹果期货价格产生影响。

　　该阶段苹果喜欢怎样的气象条件呢？苹果花期的适宜温度在15℃—25℃，花粉发芽期适宜温度在15℃—22℃，超过26℃即受影响，而蜜蜂等昆虫在14℃以下几乎不活动，21℃左右最活泼，因而花期温度以15℃—25℃最为适宜。天气条件中，微风、和风及晴好天气利于果树授粉，提高果实授粉结实率，进而增加产量。土壤最大含水量宜保持在60%。在开花期，若遇风速6—7m/s的大风，会影响昆虫活动和传粉，导致空气湿度降低，柱头变干，花粉不能发芽。花期遇到5天以上连阴雨或阴雨过多天气，会导致授粉不良、花药不裂，出现有花无果的现象，最终下一年结果过多，引起大小年。

　　去年清明节期间，受较强冷空气影响，全国大面积降温，北方部分地区气温骤降，前一天最高温度超过30℃，后一天最低温度直接回到0℃以下。苹果的幼果、花蕾、花芽、叶片受伤害明显。在经历了大范围的冻害后，4月13—23日，北方大部分地区再次出现暴雨天气。在不到10天的时间内，山东中北部、山西中东部降水超过100mm，陕西和山西西部降水超过50mm。去年，苹果在花期受到两次天气灾害，且范围波及整个北方地区，最终的结果就是苹果大面积减产。减产行情在6月上旬套袋完成后坐实，之后价格开始高位振荡。

　　今年，由于大小年的生长特性，且花期并未遭遇大范围的自然灾害，3—4月1910合约始终在7500—8500元/吨的范围内徘徊。进入5月，苹果树进入坐果期，对新一年产量和质量的考察也陆续开启。市场传言，今年苹果的坐果情况依然较差，虽较去年明显提升，但较前年差5%—15%。与此同时，苹果期货开始了新一轮的上涨，1910合约涨幅超过2000元/吨。5月底，苹果套袋量基本确定，市场预计较去年大幅增加，与前年相当，苹果期货价格有所回落。返回期货首页，查看更多>>

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