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马上“双节”要来了!你常买的蛋、菜、肉 价格有啥变化?赶紧看看

2019-09-01 09:44:01 来源:央视财经 作者:佚名

  中秋和国庆两大节日即将到来,一段时间以来价格总体上涨并广受关注的蔬菜、鸡蛋和肉类,又将迎来一个消费的高峰。

  近期,这三大类与百姓生活息息相关的产品价格,将会呈现一个什么样的走势?记者深入市场进行了调查。

  蔬菜整体价格将逐步回落

  8月份,超强台风“利奇马”对浙江、江苏、山东三省蔬菜生产造成了一定影响。现在蔬菜供应是否跟得上?记者来到了全国最大的蔬菜批发市场——山东寿光蔬菜批发市场。    通过采访,记者发现,目前菜价处于正常水平。    山东寿光地利农产品物流园蔬菜价格指数分析师国明茜:台风期间出现了蔬菜价格的三天的上涨,过了这三天,价格就逐渐下滑,现在就逐步平稳。

  记者了解到,台风影响山东的时候,正值夏秋蔬菜交替的生产淡季,再加上很多蔬菜种植地区总结去年抗台风“温比亚”的相关经验,做了提前防范,因此今年8月份的台风对蔬菜价格影响有限。    不仅寿光,记者从国内其他市场了解到,近期蔬菜价格总体走势平稳。在北京新发地市场,记者看到,无论是黄瓜、茄子、西红柿等常见蔬菜,还是一些叶子菜,价格都与往常持平,甚至略低一些。    记者:黄瓜卖多少钱一斤?

  北京新发地市场商户:现在卖1.2元一斤,价格比去年低。

  北京新发地市场商户:今年整体价格偏低,几乎低于往年的平均值,价格一直没有上去。    根据农业农村部的监测分析,今年我国北方产区露地蔬菜种植面积总体稳定,大棚蔬菜种植面积增加。因此,今年中秋、国庆期间,蔬菜供应形势好于去年,蔬菜整体价格将逐步回落。    北京新发地市场统计部负责人刘通:这种好于去年同期的供应状态,一直会延续到十一前后。目前看,后续产地的蔬菜生长也是比较正常的,所以在产地南移以后,蔬菜衔接上也不会出现断茬的现象。

  鸡蛋价格预计国庆节后将从高位回落

  作为菜篮子中的重要一项,鸡蛋价格也备受关注,入夏以来,鸡蛋价格持续上涨,近期鸡蛋价格如何?

  根据农业农村部分析,目前鸡蛋市场供应稳中偏紧,主要是入夏后蛋鸡的产蛋率下降了,也就是蛋鸡进入了“歇伏期”。    记者在北京新发地市场采访时,不少商户表示地方上货源偏紧。

  北京新发地市场商户李爱英:原来去鸡场是两天一趟,能装满车,现在装不满车。    根据农业农村部分析,肉鸡价格持续上涨导致蛋鸡淘汰速度加快,产蛋鸡的存栏有所下降。同时,因为鸡蛋上涨预期,各级经销商和一些食品加工厂备货时间节点提前,供需两方面因素叠加,导致蛋价阶段性上涨。    但随着天气转凉,蛋鸡“歇伏期”结束,春季补栏蛋雏鸡也陆续进入产蛋高峰期,蛋鸡产能将恢复正常水平。国庆节后,鸡蛋供给偏紧的局面有望明显缓解,蛋价将阶段性下行。

  农业农村部:市场肉类供应总体有保障

  8月以来,猪肉价格加快上涨。8月30日,农业农村部有关负责人表示,猪价上涨,主要原因是市场供应偏紧所致。但市场肉类供应总体有保障。

  农业农村部监测显示,去年2月,我国生猪生产进入新一轮去产能周期,存栏下降。去年8月开始发生的非洲猪瘟疫情,又让不少养猪场、养猪户不敢补栏。受多种因素综合影响,生猪产能下降,直接导致市场供应偏紧。    为此,国家出台一系列政策措施,落实相关补贴政策,支持生猪补栏增养。目前,非洲猪瘟防控已经取得阶段性成效,生猪生产和运销秩序逐步恢复。

  同时,有关部门还将适时投放中央储备猪肉和牛羊肉,增加肉类市场的供应。    此外,猪肉替代品生产增势明显。上半年鸡肉产量增长13.5%,水禽增加更快,牛羊肉也有所增加。

  上半年,我国还增加了猪肉进口。农业农村部有关负责人表示,进口猪肉主要起到调剂供需余缺作用。    农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长辛国昌:整个畜产品和动物蛋白的供应是充裕的,从牛羊肉和禽肉的生产来看都在增长,水产品生产也在增长。所以,整个的肉类市场供应,特别是动物产品的市场供应,是没问题的,是有保障的。

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