本周的苹果期货再次引人注目，随着近月合约临近交割，远月炒作天气影响，苹果期货又有大幅吸引人气。就5月15日而言，苹果期货主力合约1910 9471元/吨，盘中创新高。
第一，苹果受国家政策的影响很小，美联储加息、降息对它没有影响，做工业品还要考虑这些问题，老百姓都要吃苹果，不管国家政治还是美联储加息、降息，这是一个方面。
第二，苹果基本上不受进口的影响，我们的苹果主要是出口，没有什么进口，美国的苹果很贵，因为这是劳动密集型，欧洲的苹果也很贵。苹果用机械化去采摘难度很大，它不受进口的影响就简单了，比如棉花不能够只看天气，你还要看进口。
第三，苹果的库存结转不到下年去，这一季的就管这一年，2019年产的苹果，要放到2021年去是不可能的。
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