国内盘面：周二苹果期货主力1905合约量能俱增，期价大幅下挫，开盘价12150元/吨，收盘价11813元/吨，较前一交易日下跌了306元/吨，跌幅为2.52%；持仓量增加2042手至386002手，成交量为386002手。
消息方面：产地冷库交易仍相对稳定，采购商按需拿货，但多倾向于富士次果、三级以及秦冠、黄元帅等价格较低的货源，优质库存富士整体交易比较有限，且以客商自提发市场为主，价格变动不大。
现货方面：山东烟台栖霞苹果市场果农货80#以上一二级报价在4.00-4.50元/斤，库存客货商一二级报价在4.8-5.0元/斤。
观点总结：目前产区苹果入库基本完毕，整体入库率创十年以来新低。而从季节性看，11月苹果价格处于年度低位，叠加前期苹果合约仓单复检流出的结果，使得市场对苹果质量的担忧加剧。后期库存将成为供应端的主要影响因素，需关注其具体市场行情。今年替代品水果上涨幅度均高于去年同期水平，替代品的涨价减弱了对苹果需求的冲击。各产区冷库进入交易，相比去年提早了15天左右，由于出库价格居高，使得走货量偏低，后期需要关注需求的变化。目前产区三级果交易交易为主，可能将小幅削弱优果的需求。AP1905合约短期建议暂且观望为宜，下方关注11700元/吨支撑。
瑞达期货：农产品组
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