节后的粮食市场并不平静，各行业陆续复工复产之后，市场化的价格波动也开始逐渐显现。随着2021年稻谷最低收购价公布，政策层面的消息释放也将逐渐增多，或将对后市粮食价格产生一定影响。而在行业购销日渐回暖后，市场行业也开始了新一轮价格波动。

　　01山东河南开启涨势，最高价直奔3200元/吨！

　　3月3日华北地区玉米价格开启上涨模式，以山东、河南等地区为代表的玉米深加工企业价格再度出现上涨，虽然此次涨幅多集中在10-20元/吨，但叠加于高位之后使得玉米价格再度吸引眼球。

　　数据显示，3日河南、山东等地玉米深加工企业收购价格报涨。其中，潍坊英轩价格较日前持平，处于3130元/吨高位附近；滨州西王、容海上涨20元/吨，价格分别为3100、3150元/吨，高价已经直逼3200元/吨。整体看来，山东省玉米均价已超3000元/吨大关，河南区域价格也多在3000元/吨附近，华北玉米市场热度仍存。

　　不过此次玉米价格上涨对其他地区的带动效应不大，东北地区玉米价格稳中震荡，整体上价格仍趋于稳定。虽然玉米深加工企业市场看起来火热，但目前港口和饲企仍显平静，4日锦州港报价2950元/吨，价格仍是中规中矩。近日玉米市场迎来新一轮中央储备玉米投放，或将给后市玉米价格变化带来一定不确定性。

　　02中央储备玉米投放再启，市场或迎全新变局

　　国家粮食交易中心公告显示，3月4日河北、山东、京津冀等区域将举行中央储备玉米竞价交易，数量分别为0.74万吨、0.68万吨和2.4万吨；3月5日黑龙江地区将举行中央储备玉米竞价交易，数量为7.3万吨。本次中央储备玉米投放，虽然在数量上仍然难以对市场形成有效冲击，但是信号导向作用却不容忽视。

　　玉米价格高企迫使饲企压缩玉米采购需求，许多企业已经开始减少玉米用量，小麦等替代品开始具备规模优势，未必不会反过来挤压玉米价格。且玉米价格涨至如今，利润上涨空间已然不如年前，是继续赌后市“青黄不接”时期的价格，还是变现之后转攻小麦、稻谷等价格较低的市场，在持粮主体之间已经存在一定分歧。03局地涨价为阶段行情，后市仍需关注政策风向

　　此番中央储备玉米释放后，是否会继续迎来调整仍是持粮主体的关注点。以往经验看来，山东、河南等地玉米价格涨跌的阶段性规律明显，前几日天气较差到货受阻，使得价格上探存在合理性；天气转好后市场供应将会恢复，加之中央储备玉米投放消息公布，势必会再度引发企业压价。

　　预计短期玉米市场整体或将仍在高位附近震荡，持粮主体要合理看待山东等地玉米的常态化涨跌，不应过度关联至其他产区。