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    月内蛋市再遇过山车 价格“破5奔4”

    2021-01-27 14:49:06 来源:卓创资讯 已入驻财经号 作者:佚名
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    月内蛋市再遇过山车 价格“破5奔4”
        卓创资讯 刘宏
        

        【导语】进入1月份市场需求持续向好,各方面利好因素加持,蛋价涨幅明显,但经历半个月的持涨之后,终端需求持续跟进的动力有限,生产、流通环节库存逐渐增加,江苏蛋价应声下滑。
        根据卓创资讯数据监测显示,2021年1月份鸡蛋市场行情先涨后跌,价格波动幅度较明显,全国主产区鸡蛋均价最高与最低价差1.07元/斤,其中江苏地区鸡蛋均价最低价格出现在月初为4.12元/斤,最高点出现在1月18日,价格一度涨至5.28元/斤,环比涨幅28.16%。18日开始受库存增加及销量削减拖累,蛋价再涨乏力,整体压力增加,蛋价下滑明显,趋势上直逼“4元”。截至目前,全国主产区鸡蛋均价4.26元/斤,较高点价格跌幅19.32%,而江苏地区蛋均价4.42元/斤,虽然跌势较明显,但江苏蛋均价较主产区蛋均价仍高0.16元/斤,较18日本地均价高点降0.86元/斤,跌幅达16.29。
        图1
        从上图可以看出,2020年至今整体呈现缓慢震荡上涨的走势,全国主产区鸡蛋均价与江苏鸡蛋均价行情走势上基本一致,同时不难看出博弈最激烈的主要为两个阶段,一个阶段是2020年7月份,另一个阶段为2021年1月份,两次过山车行情上涨相同点均出现供应端支撑、情绪面影响增加。去年7月份持续高温、高湿天气,产蛋率均存在不同程度的下滑,供应面压力缓解,鸡蛋价格顺势走高,同时买涨情绪也使得蛋价出现明显涨幅。受近几个月产蛋鸡存栏量持续降低,整体供应量缓慢下滑,同时鸡场春节前多有淘鸡计划,供应面利好显现。不同点是1月份行情不明朗因素较多,公共卫生事件不同程度且阶段性增加市场需求量。而两个月份蛋价高位下滑普遍与蛋价涨至阶段性高位,终端高价货源难销,各环节对后市预期悲观等引起库存增加等因素相关,从而导致产销倒挂现象的出现。
        图2
        从库存方面来看,月内全国主产区库存先降后增。月初产区余货不多,鸡场春节前淘鸡意愿尚可,再加上公共卫生事件终端消费者购买力度阶段性提升,鸡蛋市场购销活跃度提升,产销区多无余货,局部地区走货不畅,市场销售量一定程度缩减,高位库存达5-7天。但随着蛋价突破“5元”,且部分地区蛋价一度涨至5.50元/斤左右,消费者对于“6元”蛋价出现抵触情绪,同时局部运输不畅的局面也得到缓解,食品企业高价谨慎,市场购销活跃度降低,整体库存逐渐增加,蛋价也出现了较为明显的下滑,多数地区库存增至2-3天。
        截至1月26日,江苏地区鸡蛋市场仍存2-3天余货,且在外部市场蛋价偏低影响下,本地走货一定程度上受挫,购销氛围降低,卓创预计近1-2日鸡蛋价格受外部市场影响或仍有下滑空间,幅度或在0.20-0.30元/斤,当然仍需关注山东、河南等部分低价区跌势及价差幅度,中长线蛋价趋稳后不排除有小幅反弹可能,然受制于春节临近,市场购销氛围陆续偏淡,且外销转内销的情况尚不明朗,整体反弹空间或有限,春节前江苏地区鸡蛋价格或有“破4元”的可能,建议顺势操作,不囤不赌。
        

        
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