塔什干日前采取了相应措施，以确保面包市场的持续稳定的供应，防止面包市场价格的不断攀升。

　　塔什干市政当局将对面包供应市场进行实时监控。目前，塔什干拥有七个大型面包生产企业，另有50余家面包店，平均日加工面粉500-520吨，可生产许多品种的面包。

　　塔什干Tashkent-Non联合组织企业是塔什干最大的企业之一，专业生产面包。该企业组织包括40余家面包生产企业，日均产量超过了500吨。“我们生产的面包足以满足首府市民的需要。”

　　Tashkent-Non联合组织企业主席科西莫夫说，“我们的Sagbon-Non公司, Sumbula-Non公司 和 Sahovat-Non公司日均生产面包都超过20-24吨。”为保证面包市场的及时快速供应，该联合组织企业使用了100辆专用运输车用于运送面包。