在“2008中国期货分析师论坛”上，广东中轻南方炼糖纸业有限公司总经理刘汉德表示，2008年我国食糖总体供略大于求，但由于美元贬值、石油价格高涨带动商品涨价，加上投机气氛浓，糖价波动幅度可能较大，其中广西糖价将在3300—4000元/吨之间波动。

　　刘汉德认为，按着国内发展趋势，中国食糖生产的增长速度最终赶不上消费的增长。这是因为，中国人口基数大，GDP增长也快，食糖消费增长无限，而土地资源有限。几年后，中国有可能变为食糖净进口国。由于食糖生产资源同石油一样宝贵，制糖企业能稳定获得较高利润。而随着美元的贬值、石油价格的上升和食糖生产成本的增加，国内糖价将呈不断走高之势，糖价今后将维持4000元/吨左右或更高位。

　　他预测说，2007/2008制糖期国内产量预测为1400万吨，其中广西在850万吨以上，云南为215万吨，广东为145万吨，海南为52万吨，其他地区为13万吨，甜菜糖则有120万吨。算上一般贸易进口糖20万—50万吨，以及古巴进口糖40万吨(入国库，原库存70万吨)和2006/2007年度40万—50万吨的旧糖节余，国内总投放糖源在1460万—1500万吨，扣除国家收储50万吨，国内糖源应该在1410万—1450万吨。

　　针对市场关注的冻害对广西甘蔗的影响，刘汉德认为，广西3月份气温适宜，受冻甘蔗修复较好，最终出糖率可能只降低0.5个百分点，食糖减产在30万—50万吨，而广西原估产量在900万吨以上。总体来看，冻害对2007/2008制糖期产量影响不大，可能对下年度产生影响，进而使得2008/2009制糖期产量不确定因素增多。