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    高价难销 蛋价继续下行

    2021-01-26 14:20:10 来源:卓创资讯 已入驻财经号 作者:佚名
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    高价难销 蛋价继续下行
        卓创资讯 王金玉
        

        【导语】1月份以来出现了较为明显的上涨,主产区均价由1月初的3.96元/斤涨至18日的5.32元/斤。18日局部产地鸡蛋价格窄幅下滑0.05-0.10元/斤,19日鸡蛋价格开始全面下滑,25日主产区均价跌至4.49元/斤。
        图1
        1月份以来鸡蛋价格出现了较为明显的上涨,主产区鸡蛋均价由1月初的3.96元/斤涨至18日的5.32元/斤,累计上涨1.36元/斤,累计涨幅34.34%。产地鸡蛋价格上涨,下游市场被动跟涨,但下游高价难销,多地走货速度放缓,贸易商参市心态趋谨,在产地拿货积极性减弱。18日局部产地鸡蛋价格窄幅下滑0.05-0.10元/斤,19日鸡蛋价格开始全面下滑,截止到1月25日主产区均价累计下行0.83元/斤,累计跌幅16.00%,25日主产区均价跌至4.49元/斤。
        受鸡蛋货源紧张、饲料成本上涨等因素影响,1月中上旬鸡蛋价格持续上涨。部分地区公共卫生事件出现,鸡蛋出货也略受影响。下游各级批发商、食品企业等因担忧货源供应不稳定,积极备货。终端消费者也积极采购鸡蛋,鸡蛋需求量在短时间内大幅增加,在强劲需求下鸡蛋价格明显上涨。
        随着鸡蛋价格涨至高位,市场参市风险加大,各级批发商参市心态趋谨,在产地拿货积极性减弱。终端消费环节,受“买涨不买跌”心理影响,消费者大多适量采购鸡蛋。蛋价涨至高点后,消费者购买量减少,市场走货速度放缓。除此之外,春节将至,各大中院校及中小学陆续放假,学校食堂采购量减少,也在一定程度上影响市场销量。1月第3周卓创资讯对全国五个城市代表市场进行数据监测显示,总计鸡蛋销量为6619.70吨,环比跌幅8.49%。
        图2
        目前产销区行情均不乐观,产区大多有余货,下游市场库存压力也较大。1月第3周生产、流通环节库存增加,全国生产环节周度平均库存有1.44天,环比增加9.92%,局部地区略多。全国流通环节周度平均库存有1.01天,环比增18.82%。
        市场行情不温不火,各环节参市心态均较为谨慎,预计近几日鸡蛋价格下滑风险仍存,预计空间或在0.30元/斤左右,建议顺势出货,维持低库存。食品厂春节备货已经进入收尾阶段,对市场支撑有限。后期主要靠终端消费需求带动,务工人员陆续返乡,产地需求由外销转为内销,部分产地内销对市场或有所带动,蛋价存低位反弹可能,但空间有限。
        

        
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