二、销售策略

　　图二：

　　


　　从图一和图二对比中，我们可看出虽然糖产量提高了，但同比当年制糖业的利润并不一定同比例提高，两者的不完全一致，这是因为还有糖价的因素在内。

　　由于糖价基本是通过市场来调节的，波动幅度很大，极易影响公司经营业绩的稳定性，所以对于糖企来说，提升利润，光有产量的提高还是不够，还要有适当的销售策略，抓住好的销售时机。南宁糖业就注重市场研究，准确把握销售时机，适时调整营销策略，使企业获得了较好的利润。

　　如2005年，饮料用糖的价格比其他用糖的价格高，南糖05年的销售策略就以饮料糖市场作为主攻目标，不断摸索、完善亚法糖工艺，使其符合饮料生产的指标要求，使得当年南糖的亚法糖进入饮料市场的比例比上年增加了28%，取得不错的销售利润。

　　2006年上半年糖价不断上升，从年初4400元/吨涨至2月最高达5600元/吨，之后，由于国际原糖价格有较大幅度回落，加上国家有关部门出台了投放储备糖入市拍卖以平抑糖价的消息影响，糖价持续下跌，到6月份约为3600元/吨左右。公司管理层根据当时的食糖市场情况，做出与往年不同的销售策略，集中在第一季度销售，此时糖价较高，因此取得全国同行业平均销售价格最高的业绩。11月份新榨季开始后，糖价在11月中旬最高达到4750元/吨，后又快速回落至3800元/吨。因公司作为全国甘蔗糖厂首先开机生产的企业，因此把所产食糖以较好的销售价格销空。

　　2007年初糖价延续2006年底的走势继续下跌，加上国内期货波动的影响，全年糖价在3400元/吨-3900元/吨之间不断起伏，比06年下调了将近20%。公司因此做出了和2006年不同的销售策略，不再集中在第一季度销售，而是审时度势、适时出击，在糖价低迷时少销售或不销售，抓住3月中旬4月初以及8、9月间仅有的两次上涨机会放量销售，保证了全年机制糖平均售价在3700元/吨以上，与全区水平相比超出100多元，取得了较好的经济效益。