春节刚过，市场中仍然洋溢着浓浓的年味儿，食糖交易却如火如荼地展开了，市场完全摆脱了节前的清淡，开春以来糖价大幅上涨，可谓风雪阻断下跌路，祥鼠闹春开门红。节前由于我国南方大部分省份遭受了50年不遇的冰雪灾害，致使糖料主产区广西甘蔗受灾情况严重，糖价也受天灾影响涨了起来，国内糖价不仅迎来了开门红，而且连续大幅上涨，广西大宗食糖交易中心主力订货月0805交易价格从节前最低的3475元/吨持续上涨到元宵节当天的最高4118元/吨，21个交易日内上涨643元/吨，涨幅达18.5%，而且势头一点也没有减弱的迹象。那么后期走势会如何呢？糖市是否患上了“高雪压”？现在病情如何？本次冻害的影响究竟有怎样呢？

　　雪灾——价格飙升的始作俑者

　　节前笔者曾在《07年糖市总结及08年前景展望》下篇中阐述了我国食糖市场流通体制改革17年以来国内糖价形成的运行规律。据此规律推算07/08榨季或08/09榨季国内糖价有可能见到3000以下的低点，并同时指出：《中央储备糖管理办法》的出台，以及江南华南大面积雪灾对于食糖生产造成的危害，和糖市更紧密地融入国内金融经济环境，近年来国内CPI快速增长，甚至国内居民理财投资意识的增强，更多的资金参与商品投资市场等等，这些都会对糖价运行古老的定律形成一定影响，改变其运行的规律，对本轮下跌也会形成一定支撑，低点可能相应提高。

　　近期的雪灾冻害之后对甘蔗的影响日益显现，市场的恐惧心理也开始蔓延，糖价的飙升同时上演，这就为部分交易商脑海中打下“糖市运行的底部已经提前出现”的烙印。如下图一为广西大宗食糖交易中心0805日K线走势同期货价格对比图，以及南宁现货价格07年12月以来的运行轨迹。

　　
图一：广西大宗食糖交易中心0805订货月

　　以及郑州期货市场0807合约日线走势图

　　
图二：广西南宁现货价格07年12月以来走势图

　　从图中可以看出，本次冻害的确对广西蔗区产生了不小的危害，糖价近来一路飙升，似乎“古老运动规律”中的底部已经提前到来，后期将打破前期高点，迎来5500元/吨以上的糖价。那么事实情况如何，雪灾对于我国食糖业各方面又有怎样的影响呢？