周五ICE原糖价格受投机商进行获利回吐操作的影响出现下跌，整个市场仍处于周四的波动范围之内。消息面上，ICE交易所打算从今年3月份开始把所有软性商品的期货交易转移到电子盘，然后在期权技术条件成熟后把相关期权也转移到电子盘交易，不过，ICE发言人Sarah Stashak表示，交易所方面并没有明确电子盘将从什么时候开始进行期权交易。美国农业部本周五称，按照《北美自由贸易区》的规定，本榨季美国进口墨西哥食糖的数量将从去年的47.5万吨增加到80.6万吨。2008/09榨季，美国的期末库存将达到216.2万吨，其中库存的使用率为20.4%。在本周五举行的招标会上，泰国甘蔗和食糖公司向美国嘉吉公司销售了25.96万吨3月份至7月份期间装运的2008/09榨季B类配额食糖。在本次招标会上，该公司预计销售的数量为31.89万吨，但是从招标会的结果来看，买家并没有全部买完。

　　全球食糖价格的上涨，刺激了蔗农种蔗的积极性，按照Societe Kingsman 的预测，2008/09榨季全球的食糖产量将比消费量多出286万吨，而不是像去年10月份预计的一样将出现供需缺口。

　　上午盘各合约均出现跳水行情，接近中午收盘时集体跌停。日K线跌破5日均线，20日、30日、60日均线开始朝上聚合，保持多头排列。 盘面被空头力量控制。现货价格再次下调，市场仍有价无市，现货商对后市持有谨慎观望态度。另外郑交所注册仓单数增加，库存量增加和现货价格回调，都给郑糖的回调施压。多头有望在此调整蓄势，伺机再次发起攻击。有关减产的确切的数据希望能在本周召开的中国糖业协会2008食糖产销座谈会上得到答案。在此之前郑糖将进入宽幅震荡的阶段，宜短线操作。