大连商品交易所将于10月29日上市交易棕榈油期货合约，并公布了我国棕榈油合约指定交割库名单：天津、上海周边地区及广州周边地区成为交割地点，其中广州成为我国棕榈油期货基准交割地。

　　有专家认为：棕榈油是生产方便面的重要原料，棕榈油期货上市有助于稳定方便面市场。但是，对于这个“利好”消息，一些方便面厂商的反应却不太积极，甚至有厂商认为对降低成本没有太大的帮助，但对预测未来市场的趋势及稳定成本则有一定的帮助。

　　棕榈油期货月底上市交易

　　据了解，10月16日，大连商品交易所发出通知，确定10月29日上市交易棕榈油期货合约。我国是世界上棕榈油第一进口国，棕榈油期货上市意味着中国争夺棕榈油国际市场定价话语权迈出标志性的一步。棕榈油是生产方便面所需的重要原料，方便面企业纷纷涨价主要是缘于原料成本涨价的压力。

　　据该交易所研究部负责人介绍，广州作为棕榈油基准交割地有着特殊的优势。马来西亚作为世界棕榈油的主产地，从马来西亚到广州地区的运费低、运输时间短、辐射力强，能快速地反映国内外市场的变化。作为我国棕榈油期货基准交割地之后，广州地区的棕榈油现货价格将成为国内棕榈油期货市场的风向标。投资者可以更多地从广州地区棕榈油供需状况出发，参照全国基本面情况进行投资交易或保值操作。

　　下游企业更有议价空间

　　棕榈油期货月底可上市交易，这对市场到底有何影响呢？据专家介绍，棕榈油从主产国采购到国内口岸，再经过自己的生产环节，销售产品回收成本，周期长，风险大。前一段棕榈油价格持续上涨，企业经营利润大减。但如果价格大幅回落，前期高价进口的棕榈油又会砸在手里，棕榈油期货上市能降低企业风险。

　　一位有着丰富期货交易经验的专业人士孙先生表示：棕榈油期货上市可以降低很多以棕榈油为原料行业的市场风险，可以使下游企业在议价方面更有空间。

　　而某食品生产企业的负责人表示：有了棕榈油期货之后，企业可以在期货市场提前将采购计划完成，提前将采购成本锁定，甚至可以能过期货市场反向卖出，这样平稳经营也就有了保障，甚至回避掉一些从采购到生产环节上的风险。不过同样也存在投资方面的风险。

　　占方便面成本20%

　　今年7月底国内方便面企业纷纷涨价，原因是迫于原料成本涨价的压力，而其中最主要的原因就在于棕榈油成本的增加。自去年以来，国内的棕榈油现货价格不断上涨，2007年价格较去年上涨一倍。据了解，在方便面生产中，棕榈油的原料成本约占总成本的20%左右，采购成本的增加给企业的经营带来了巨大的压力。

　　不少专家认为，棕榈油通过期货上市必然会使方便面原料的价格趋于稳定，面临生死存亡危机的中小方便面生产企业便可获救，沉着应对当前企业面临的价格风险。

　　康师傅控股广州顶益食品有限公司的内部人士认为，棕榈油期货可能在某一方面对成本控制上有一定的帮助，但是也存在着很高的风险，公司会按现行的原料采购方面进行采购，尽量控制成本的价格。